Fueron veinticinco los operarios de tambo que días atrás recibieron su certificado de profesionales tamberos, en el Salón “Los inmigrantes” de Colonia Raquel.
El acto fue presidido por los técnicos del INTA: María Rosa Scala -Coordinadora del Proyecto Lechero del Centro Regional Santa Fe-, Sergio Borga y Mario Mondino. Además, participaron de las ceremonias Franco Morra (coordinador del curso en Humberto I); Abel Zenklusen (docente de ambos cursos); el presidente de la Comuna Realdo Scandolo; Nicolás Olmos (coordinador del curso en Raquel) y personal de apoyo de la Comuna de esta localidad.
Vale señalar que estos 25 nuevos egresados recibieron su diploma, y junto al grupo de Humberto I realizarán un “viaje de estudios” a Campo Roca (tambo del INTA Rafaela)en la primera semana de noviembre.
Los cursos “El profesional tambero” son una propuesta de capacitación para operarios de tambo. Tienen una duración de 14 clases semanales, teórico-prácticas, de tres horas de duración, en las cuales se desarrollan los temas más importantes que hacen a la labor diaria en los tambos: rutina de ordeño, calidad de leche, mastitis, higiene y seguridad, pasturas, alimentación, reproducción, maquinarias, manejo de efluentes, sanidad, crianza de terneros, trabajo en equipo y economía familiar. Los cursos son dictados por técnicos del INTA y profesionales externos capacitados especialmente para esta actividad, en conjunto con instituciones locales de cada sede.
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